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Le crabe dormeur est l'un des crabes les plus populaires et les plus recherchés originaires de la région du nord-ouest du Pacifique. Ces crabes insaisissables sont le summum de la gastronomie et sont incorporés dans de nombreux plats de fruits de mer préférés. Notre chair de crabe dormeur est de retour à la demande générale, elle est capturée dans la nature et est disponible toute l'année. Découvrez le goût intact et délicat de la chair de crabe fraîchement pêchée qui peut être servie chaude ou froide.
Nous avons simplifié tout le travail acharné lié au service du crabe dormeur en décortiquant et en récoltant uniquement les morceaux de viande fraîche les plus charnus et les plus immaculés pour la consommation. Parfait pour les beignets de crabe ou à incorporer dans une chaudrée de fruits de mer.
